కొలెస్ట్రాల్ సమస్యతో బాధపడుతున్నారా?..మీ వంటగదిలోనే దీనికి మెడిసిన్!

కొలెస్ట్రాల్ అనేది ఒక రకమైన కొవ్వు, ఇది సాధారణంగా మన రక్తంలో ఉంటుంది.

కొలెస్ట్రాల్ అనేది ఒక రకమైన కొవ్వు, ఇది సాధారణంగా మన రక్తంలో ఉంటుంది. ఇవి మంచి, చెడు అని రెండు రకాలు ఉంటాయి.  పరిమిత పరిమాణంలో ఇవి శరీరానికి అవసరం. కానీ చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయి పెరగడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదం పెరుగుతుంది. అధిక ధమనుల అడ్డంకిని కలిగిస్తుంది.. ఇది గుండెపోటు, స్ట్రోక్‌కు కారణమవుతుంది. అందువల్ల కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడం చాలా ముఖ్యం. అయితే వంటగదిలో ఉండే కొన్ని మసాలాలు కొలెస్ట్రాల్ లెవల్ ని  తగ్గించగలవని మీకు తెలుసా.

వెల్లుల్లి

ప్రతి భారతీయ వంటగదిలొ ఉండే వెల్లుల్లి కొలెస్ట్రాల్ ని తగ్గించండంలో హెల్ప్ చేస్తుంది. వెల్లుల్లిలో యాంటీఆక్సిడెంట్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు ఉన్నాయి.. ఇవి  కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. వెల్లుల్లిని రోజూ తీసుకోవడం వల్ల చెడు కొలెస్ట్రాల్ (LDL) తగ్గుతుంది. అంతేకాకుండా ఇది వాపును కూడా తగ్గిస్తుంది..ధమనులను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.

దాల్చిన చెక్క
దాల్చిన చెక్క దాని రుచికి ప్రసిద్ధి చెందిన మసాలా, కానీ ఇది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా కలిగి ఉంది. దాల్చిన చెక్కలో ఉండే కొమారిన్ అనే సమ్మేళనం  బ్లడ్ లో షుగర్ లెవల్స్ ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

నల్ల మిరియాలు
నల్ల మిరియాలు లేదా బ్లాక్ పెప్పర్ వంటగదిలో ఉండే చాలా సాధారణ మసాలా. ఇందులో పైపెరిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది..ఇది శరీరంలోని కొవ్వును తగ్గిస్తుంది. ఇది కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది

పసుపు

పసుపు లేని భారతీయ వంటగది ఉండదంటే ఆశ్చర్యం అక్కర్లేదు. పేదలైనా,ధనవంతులైనా ప్రతి ఒక్కరి ఇంట్లో పసుపు ఖచ్చితంగా ఉంటుంది. పసుపు దాని రంగు, ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఇందులో కర్కుమిన్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్. కర్కుమిన్ కొలెస్ట్రాల్ ఆక్సీకరణను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది, తద్వారా గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

వాము

వాయు దాని రుచి, ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన భారతీయ మసాలా. ఇందులో థైమోల్ అనే సమ్మేళనం ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది.. కొలెస్ట్రాల్ శోషణను తగ్గిస్తుంది. చిన్న పిల్లలకు అజీర్తితో కడుపునొప్పికి వాము ఆకు మంచి ఔషధం. వాము ఆకు రసంలో తేనె కలిపి చిన్న పిల్లలకు ఇస్తే రోగ నిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది.

మెంతులు
మెంతులు రుచికి, ఔషధ గుణాలకు ప్రసిద్ధి. ఇందులో ఫినోలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది కొలెస్ట్రాల్ లెవల్స్ ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది